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Mejora el crecimiento de las fibras de angora al suplementar con azufre
06-03-2016 (Hace 476 días)

Las características fisico-químicas de la lana vienen determinadas en gran medida por el contenido en azufre, siendo las fibras más finas las que contienen una mayor cantidad de este elemento (representa entre el 2,7 y el 5,4% de la lana). De hecho, se trata de un elemento esencial para los rumiantes que únicamente se puede obtener de la dieta, aunque se dispone de suplementos para incrementar su nivel. Es precisamente dentro de este contexto que se desarrolló la investigación que nos ocupa, evaluando el efecto de dos compuestos distintos como suplementos de azufre en la dieta de las cabras de Angora. En total se usaron 36 cabras con un peso vivo de aproximadamente 25 kg, y se subdividieron aleatoriamente en tres grupos, un como control, y los otros dos suplementándose con sulfato de zinc al 0,63% en la dieta, o con un derivado del ácido butírico al 1,27% en la dieta. El experimento duró tres meses, entre septiembre y diciembre, tomándose muestras de sangre y de las fibras al finalizar el mismo. Los resultados indicaron que ambos suplementos reducían la concentración de nitrógeno ureico en plasma a la vez que incrementaban la proteína total y la metionina también en plasma. Paralelamente, estos suplementos también sugirieron un incremento de la concentración de azufre, cisteína y metionina en las fibras de angora. Resulta importante destacar que también se detectó un efecto sobre el crecimiento de las fibras, pasando de 0,27 mm/día en el grupo control a 0,33-0,38 mm/día en los otros dos grupos con suplemento (el mayor crecimiento se obtuvo con el sulfato de zinc, aunque sin diferencias significativas con el otro suplemento). En cuanto al diámetro de la fibra, este no se vio afectado y se mantuvo alrededor de las 14 micras. Estos efectos probablemente están relacionados con un mejor balance metabólico en relación con la proteína, la retención del azufre y la síntesis de aminoácidos que contienen este elemento. Así pues, el subministro de estos suplementos podría resultar de ayuda para esta parte de la industria caprina, y quizá también para la industria ovina, aunque se requerirían estudios específicos para corroborarlo.


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Referencia bibliogràfica: Feng Y, Sun Y, Deng H, Cong Y (2013) Promotion of cashmere growth by sulfur supplements in cashmere goats. Revista Brasileira de Zootecnia 42: 792-797. Ir al articulo

E-mail de contacto: yuyancong@syau.edu.cn

Localización geográfica: China



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